Depois que a gente foi para o Japão, nossa régua subiu. E subiu muito.
Voltar para o Brasil depois de viver o dia a dia japonês, com cafés, sobremesas e comidas simples feitas com extremo cuidado, fez a gente ficar bem mais criterioso com cafeterias japonesas em São Paulo. Muita coisa passou a parecer adaptação demais, estética sem sabor.
É justamente por isso que, quando bate a vontade de reviver algo realmente autêntico, a gente volta para a 1908 Coffee Station. Não só pela comida, mas pela sensação. Tem coisa ali que lembra, de verdade, o que a gente comia no Japão.
Por que a 1908 virou nossa cafeteria japonesa preferida em São Paulo
A 1908 não é só uma cafeteria “inspirada” no Japão. Ela respeita a lógica japonesa de comida: sabor limpo, textura certa, equilíbrio e conforto.
Desde a primeira visita, ficou claro que o cuidado vai muito além do café. Tem técnica, produto bom e identidade. Não é um lugar para ir só uma vez. É aquele lugar que a gente volta quando quer comer bem e sem frustração.
Inclusive, já fomos em mais de uma unidade e a experiência se manteve consistente.
Nossos pedidos obrigatórios
Se você está indo pela primeira vez, esses são os pedidos que, na nossa opinião, definem bem a experiência:
- Cheesecake de manga: nosso favorito absoluto. Leve, equilibrado, nada enjoativo e com aquele padrão japonês de sobremesa.
- Yakimeshi com karaague: arroz frito muito bem executado, com frango suculento e tempero no ponto certo.
- Café especial: grãos bem selecionados, com notas florais perceptíveis. Para quem gosta de café de verdade.
- Guioza e Nikuman: ótimas opções de entrada, reconfortantes e fiéis ao sabor original.
- Wagyu Katsu Sando: imperdível. É caro? É. Mas entrega tudo o que promete.
- Yakisoba: bem executado, sem excesso de molho e com ingredientes de qualidade.
Nossas experiências em vídeo
A gente já mostrou a casa em diferentes momentos e unidades. Se quiser ver como é a experiência na prática:
Unidade Vila Mariana:
Unidade Shopping Cidade São Paulo (em frente ao Cinemark):
Cardápio: preços e opções
Muita gente chega até aqui procurando pelo cardápio da 1908 Coffee Station. Por isso, deixamos abaixo os PDFs completos das unidades que visitamos.
Importante: os cardápios abaixo são de dezembro de 2025 e servem apenas como referência de preços e opções. Os valores podem mudar. Para informações atualizadas, o ideal é confirmar diretamente com a casa ou pelas redes sociais.
Unidade Paraíso
Unidade Shopping Cidade São Paulo
Onde fica
Unidade Paraíso
Rua Coronel Oscar Porto, 840 – Paraíso, São Paulo – SP
A cerca de 7 minutos a pé da estação Paraíso.
Unidade Shopping Cidade São Paulo
Avenida Paulista, 1230 – Shopping Cidade São Paulo, 4º piso – Bela Vista, São Paulo – SP
Em frente ao Cinemark.
Vale a pena?
Vale. E vale especialmente se você gosta de café especial, comida japonesa bem feita e lugares que entregam mais do que estética.
Para a gente, a 1908 funciona quase como um portal emocional. Quando bate saudade do Japão, é lá que a gente vai. E isso, para um restaurante fora do Japão, diz muita coisa.
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