São Paulo acabou de ganhar um restaurante que já chega com bastante expectativa. O D’Heaven São Paulo abriu recentemente no Jardins e, por trás da casa, está a chef Heaven Delhaye, finalista do MasterChef e nome forte da gastronomia no Rio de Janeiro.
A gente foi conhecer logo no começo, ainda em soft opening, e saiu com uma impressão bem clara: só pelos pratos principais, já vale a visita.
Se você está se perguntando quanto custa comer no D’Heaven, o que pedir e se faz sentido entrar no radar gastronômico de São Paulo, aqui vai nossa experiência real.
Restaurante da Heaven em São Paulo
O D’Heaven traz para São Paulo a cozinha contemporânea autoral da chef Heaven Delhaye. No Rio de Janeiro, ela já comanda restaurantes conhecidos como o D’Heaven, o Heaven Cucina e o Nonna Per Heaven, todos com propostas bem alinhadas à cozinha de conforto, mas com técnica.
A chegada em São Paulo acontece em um endereço estratégico, no coração do Jardins, e a proposta segue a mesma linha: pratos bem executados, sabores marcantes e um cardápio enxuto.
Se você gosta de acompanhar restaurantes comandados por nomes que passaram pelo MasterChef, vale também conhecer o Paparoto, da chef Dayse Paparoto, que a gente já visitou e contou tudo por aqui. É outro exemplo de casa que entrega técnica, personalidade e comida muito bem feita.
Quanto custa comer no D’Heaven São Paulo?
Os preços seguem o padrão de restaurantes contemporâneos da região, sem exageros para o que entrega.
- Entradas: de R$ 62 a R$ 145 (8 opções no cardápio)
- Pratos principais: de R$ 89 a R$ 145 (7 opções)
- Sobremesas: em torno de R$ 40
Ver cardápio do D’Heaven São Paulo
Para quem gosta de ir durante a semana, vale saber que o restaurante também oferece menu executivo, de terça a sexta, das 12h às 15h30, com a proposta: “Escolha seu prato favorito e a entrada e sobremesa são por nossa conta”.
O que pedimos no D’Heaven (e o que realmente vale a pena)
A gente começou pelas entradas e, logo de cara, deu para entender a proposta da casa.
Tartar de atum no abacate assado (R$ 73)
Leve, fresco e bem equilibrado. Uma entrada gostosa, sem excessos, que abre bem a refeição.
Nos principais, foi onde o restaurante realmente brilhou.
Costela prensada (R$ 89)
Cupim (R$ 89)
Aqui não tem muito o que discutir: 10/10. Carnes extremamente macias, bem temperadas e com execução impecável. São pratos que entregam muito mais do que o preço sugere.
Se a casa mantiver esse padrão nos principais, já tem um grande diferencial em São Paulo.
As sobremesas giram em torno de R$ 40. A que pedimos ficou em torno de 6/10 para o nosso paladar. O creme branco do meio tinha um toque salgado que não agradou tanto.
Ainda assim, isso não compromete a experiência geral, principalmente porque os pratos principais são o grande acerto da casa.
O famoso carbonara da chef Heaven Delhaye
Outro destaque do cardápio é o carbonara da chef, que já é conhecido no Rio de Janeiro.
O prato é finalizado à mesa, dentro do parmesão, flambado com maçarico, com bacon crocante, farofa de brioche e gema de ovo caipira. Além de saboroso, é uma experiência visual que chama atenção.
Valor: R$ 96
Esse a gente espera provar em uma próxima visita.
Cardápio do D’Heaven São Paulo
Se você quiser conferir todas as opções com calma, o cardápio completo está disponível online:
Ver cardápio do D’Heaven São Paulo
Onde fica o D’Heaven São Paulo
D’Heaven São Paulo
Rua Padre João Manuel, 1105 – Jardins
São Paulo – SP, 01411-000
Para acompanhar novidades, horários e ajustes do período de soft opening, vale seguir o restaurante no Instagram:
Vale a pena conhecer o D’Heaven São Paulo?
Vale. Mesmo ainda em soft opening, o restaurante já mostra uma proposta muito sólida, principalmente nos pratos principais.
Se você gosta de cozinha contemporânea autoral, carnes bem executadas e restaurantes que chegam com identidade clara, o D’Heaven merece entrar na sua lista.
Além do vídeo acima que colocamos que mostra nossa experiência completa, você pode ver um resumo neste short abaixo:
Aqui no Programa Para Dois, a gente mantém uma série de reviews de restaurantes, incluindo casas de participantes e jurados do MasterChef, além de experiências gastronômicas em São Paulo e pelo mundo.
E aí, o que achou dos preços? Qual prato você começaria?
