Tem fila (ficamos cerca de 40 minutos esperando pela mesa), tem Renata Vanzetto por trás e tem muita gente falando desse lugar nas redes sociais. Mas desde que o Mimada Café abriu em São Paulo, uma pergunta começou a aparecer bastante: será que ele realmente vale o preço?
O Mimada nasce com uma proposta de café e brunch, um lugar para ir sem pressa, pedir algumas coisas para dividir e ficar conversando por um bom tempo.
O cardápio mistura desde opções mais simples, como pão na chapa, até sanduíches e pratos que funcionam como uma refeição completa.
Mas já vale avisar: os preços são altos.
Para você ter uma ideia, um pão na chapa custa R$ 26, o que é praticamente o valor de um café da manhã inteiro em muitas padarias de bairro de São Paulo. Claro, não dá para comparar diretamente, mas o contraste já mostra o posicionamento do lugar.
Por isso mesmo, nossa sensação ao visitar o Mimada foi clara: vale muito a pena escolher bem o que pedir.
O que é o Mimada Café da Renata Vanzetto
O Mimada Café é um dos projetos mais recentes da chef Renata Vanzetto, conhecida por criar alguns dos restaurantes mais comentados de São Paulo.
A proposta do lugar mistura café, brunch e sanduíches, com um ambiente pensado para refeições mais tranquilas, encontros entre amigos e momentos mais longos à mesa.
Desde que abriu, o Mimada começou a aparecer bastante nas redes sociais, gerando curiosidade sobre o cardápio, os preços e a experiência no geral.
E foi justamente isso que fez a gente querer conhecer o lugar.
Cardápio do Mimada Café: o que pedir
Entre os pratos que provamos no cardápio do Mimada Café, alguns realmente se destacaram.
A gente começou pela torre de salmão e atum, que custa R$ 112.
Sim, é praticamente o preço de um almoço para duas pessoas em alguns lugares. Mas, ao mesmo tempo, foi disparado o melhor item que provamos no cardápio.
O destaque desse prato, além dos peixes, é o sour cream que acompanha. Leve, com acidez na medida certa e um azeite que lembra ervas frescas, possivelmente dill. Uma combinação muito bem executada.
Dentro da proposta do lugar, foi um prato que realmente justificou o valor cobrado.
Outro destaque foram os sanduíches.
Provamos o sanduíche de costela, que estava muito gostoso, e o sanduíche de frango com molho ranch, e os dois funcionam muito bem.
Eles são suculentos, bem temperados e passam muito mais a sensação de uma refeição completa do que apenas um lanche rápido.
Se a ideia for pedir algo mais substancial no Mimada, esses sanduíches acabam sendo uma escolha bem segura.
Cardápio completo do Mimada Café
Clique nas imagens para ver em tamanho maior.
Nem tudo impressiona no cardápio
Nem todos os pratos entregam no mesmo nível.
Um exemplo foi o cigarrinho de chocolate.
Visualmente ele chama atenção e até parece divertido quando chega na mesa, mas na prática não tem o mesmo impacto de sabor dos outros pratos.
Acaba sendo aquele tipo de pedido que poderia facilmente ser trocado por algo melhor do cardápio.
Por outro lado, a Banoffee faz exatamente o oposto.
É uma sobremesa bem feita, equilibrada e que fecha a experiência de forma muito mais satisfatória.
Se for pedir um doce, essa foi a nossa escolha favorita.
Quanto custa comer no Mimada Café
Uma coisa importante de saber antes de ir é que o Mimada não é um lugar barato.
Os preços lembram bastante o que a gente costuma ver em cafés de aeroporto ou restaurantes mais badalados de São Paulo.
Alguns exemplos do que encontramos no cardápio:
- Pão na chapa: R$ 26
- Torre de salmão e atum: R$ 112
- Sanduíches: valores mais altos que a média de cafés tradicionais
Por isso, nossa dica é simples: vale mais a pena focar nos pratos que realmente entregam sabor e experiência, em vez de pedir muitas coisas aleatórias.
Quem é Renata Vanzetto
A chef Renata Vanzetto é responsável por alguns dos restaurantes mais conhecidos de São Paulo, como Miado, Muquifo, Motel, Mamma Vanzetto e Matilda, entre outros.
Ao longo dos anos, ela criou diferentes projetos gastronômicos que ganharam bastante destaque na cidade, com propostas que vão de restaurantes mais sofisticados até lugares mais casuais.
O Mimada Café entra nessa linha de experiências mais descontraídas, com uma proposta voltada para café, brunch e pratos pensados para compartilhar.
Vale a pena conhecer o Mimada Café?
Depois de provar alguns pratos do cardápio, nossa sensação foi que o Mimada não é apenas hype.
Existe sim uma proposta clara por trás do lugar: um café com cara de brunch moderno, pratos bem pensados e um ambiente que convida a ficar mais tempo.
Claro que os preços são altos, e isso pode afastar algumas pessoas.
Mas escolhendo bem o que pedir, dá para ter uma experiência bem interessante dentro da proposta do lugar.
Aqui no Programa Para Dois, a gente sempre tenta separar o que é só buzz nas redes sociais do que realmente vale a pena conhecer.
E no caso do Mimada, a nossa impressão foi que vale sim a visita, principalmente se você já gosta dos restaurantes da Renata Vanzetto.
Onde fica e horário do Mimada Café em São Paulo
O Mimada Café fica em São Paulo e rapidamente se tornou um dos cafés mais comentados da cidade desde a abertura.
Como o movimento costuma ser grande, principalmente nos horários de brunch, vale a pena ir com um pouco de tempo disponível ou tentar horários menos concorridos.
Endereço: R. Bela Cintra, 1543, Cerqueira César, São Paulo, SP, 01415-005
Horário: segunda a sábado, das 8h às 17h. Domingo, das 8h às 16h.
Instagram: @mimada.brunch
Perguntas frequentes sobre o Mimada Café
O Mimada Café é da Renata Vanzetto?
Sim. O Mimada é um dos projetos mais recentes da chef, que também assina outros endereços conhecidos de São Paulo, como Miado e Mamma Vanzetto.
Qual o prato mais pedido no Mimada Café?
A torre de salmão e atum, por R$ 112, foi o item mais elogiado durante a visita, especialmente pelo sour cream que acompanha o prato.
O Mimada Café é caro?
Os preços são considerados altos, próximos do que se vê em cafés de aeroporto ou restaurantes badalados da cidade. Um pão na chapa, por exemplo, custa R$ 26.
Precisa de reserva no Mimada Café?
O movimento costuma ser intenso, principalmente nos horários de brunch, e a espera por mesa pode passar de 30 minutos. Vale chegar com tempo disponível.
Onde fica o Mimada Café?
Na R. Bela Cintra, 1543, no bairro Cerqueira César, em São Paulo.
Continue explorando restaurantes em São Paulo
Se você gosta de descobrir cafés, brunches e restaurantes diferentes em São Paulo, vale a pena explorar também a nossa categoria de restaurantes aqui no site, onde reunimos várias experiências que já vivemos pela cidade e em viagens.
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